Snaha o prerod je nevyhnutná

Snaha o prerod je nevyhnutná

Očakávajte znamenia skrze blížiace sa udalosti a energie. Nastávajúce obdobie nám bude jasne poukazovať na to, čo máme na sebe zmeniť, čo musíme napraviť a ako byť lepšími. Nielenže sa zintenzívňujú svetové udalosti dôležité pre nás všetkých, ale taktiež sa zosilňuje tlak požadovania Svetlom, ktorý nás nenechá ľahostajne a lenivo postávať. Nastavte si zrkadlo a vnímajte vaším duchovným zrakom.

K blížiacej sa obnove energií sa pridávajú silné vplyvy rozväzovania karmy, preto pokiaľ ste ešte niečo neodčinili, prípadne sa slabostí zbavujete pomalšie ako je požadované, budete zažívať situácie, ktoré vás budú obrusovať a smerovať k náprave. Dbajte na to, aby sa vaše chcenie k dobru posilňovalo každým dňom, aby ste prispievali k prerodu zeme. Zároveň si tak pomôžete pri zmierňovaní následkov pôsobiacej karmy.

Nitky pomoci sa postupne pripájajú k Zemi, hľadajú miesta kam sa ukotvia nadobro. Buďte aj vy takýmito miestami, nositeľmi Božej Pravdy a Čistoty. Súčasný svet musí odrážať duchovný stav nás všetkých, bez prerodu a zmeny zvnútra zmenu neuvidíme. Vnútorný stav človeka a vonkajšie udalosti sú vzájomne tesne prepojené. Buďte zmenou, ktorú chcete vidieť okolo seba a dajte priestor nitkám pomoci ukotviť sa k vám.

Sústreďujte sa na povznesenie a povznášajúce myšlienky a obrazy, vysielajte energiu lásky, čistoty, dobra a spravodlivosti. Pomáhajte spájať rovnorodé energie k prejaveniu Vôle Božej. Pretavujte tieto energie do každodenného života vaším konaním. Nedajte sa zviesť zlom, ktoré sa vás snaží obrátiť naopak, oklamať a zmiasť – rozlišujte, používajte svoje vyciťovanie!!

Snahou o čo najčistejší život, pomáhaním si navzájom a podporovaním čistých a vznešených hodnôt v nás i okolo nás budeme spĺňať, čo je od nás požadované a tým aj vyjadríme vďaku Bohu za to, že nám umožnil a stále umožňuje poznávať a žiť v jeho Stvorení a dáva nám presný manuál k tomu, aby sme boli šťastní! Smelo vpred v plnení svojich úloh, s požehnaním z Výšin.

Zdieľať článok

Veľké tučné klamstvo

Veľké tučné klamstvo

Zabudnite na staré pravdy o tukoch a ich vplyve. Zamysleli ste sa niekedy, že ste sa možno stali obeťou cielene nasmerovaného záujmu, ktorý mal za úlohu poškodiť Vaše zdravie a vycicať z Vás peniaze, ktoré musíte vynaložiť na liečbu Vašich zdravotných problémov? Prevezmite kontrolu nad svojim zdravím a staňte sa pánom svojho zdravia…

Tuky sú hlavným vinníkom nadváhy a obezity, pretože sa z nich priberá. Spôsobujú srdcovo-cievne ochorenia a zvyšujú riziko rakoviny. Sú pôvodcom väčšiny civilizačných ochorení a treba ich urýchlene eliminovať zo svoje stravy. Vážne poškodzujú vaše zdravie.

Veru, aj takéto názory sa môžete dozvedieť napríklad na internete a dokonca od svojho lekára. Aby som bol mierumilovný, tak sa dozviete skôr niečo ako: „vyhýbajte sa nasýteným tukom a cholesterolu, ktoré sú v mäse, vajciach, mlieku, masle, kokosovom oleji, palmovom oleji či avokáde, a v malom množstve si doprajte nenasýtené tuky, ktoré sú v rastlinných olejoch, orechoch či semenách. Nepreháňajte to však s nimi, aby ste neprevýšili svoj denný príjem. Konzumujte radšej nízkotučné mliečne výrobky a používajte rastlinné maslá.“

Prečo nám však toto nahovára farmaceutický priemysel v spolupráci so zdravotníctvom a nimi platení „experti.“ Veď kedysi ľudia konzumovali výlučne plnotučnú stravu a nemali skoro žiadne zdravotné problémy, mimo tých, ktoré súviseli s nedostatočnou hygienou a nedostatkom jedla. Bežne sa konzumovala bravčová masť, vajcia, mlieko, mäso, orechy, semená, kokosový olej a nikomu nebolo nič. Kde však nastal obrat?

Tento trend začal expandovať v roku 1984, keď sa v USA spustila vlna nízkotučných výrobkov a začala tzv. „nízkotučná diéta“ podporovaná Národným inštitútom pre srdce, pľúca a krv. Táto diéta bola založená na zníženom príjme tukov, hlavne nasýtených, a zvýšenom príjme sacharidov. Dodnes sú medicínske odporúčania aj na Slovensku na úrovni 30% príjmu z tukov (z toho 10% nasýtených), 15-20% z bielkovín a 50-55% zo sacharidov, dokonca niektorí obhajujú príjem zo sacharidov nad 60%.

Táto nízkotučná a vysokosacharidová strava v USA spôsobila masívny nárast nadváhy a obezity a zvýšenie srdcovo-cievnych ochorení, cukrovky a iných civilizačných ochorení. Samozrejme tým aj zisky farmaceutických spoločností, pretože zrazu bolo koho liečiť. Lenže niektorým poctivým vedcom to nešlo do hlavy, veď celkový energetický príjem u ľudí sa znížil, ako je teda možné, že percento obezity narastá? Preto sa výskumníci zo Stanfordskej Univerzity rozhodli urobiť test.

Rozdelili ľudí do dvoch skupín. Prvá skupina konzumovala vysokotučnú a nízkosacharidovú stravu, tzv. Atkinsonovu diétu, založenú na príjme iba 20 g sacharidov denne, počas prvých 2-3 mesiacov a potom maximálne 50g denne. Skupina mohla jesť tukov a bielkovín, koľko sa im zachcelo. Druhá skupina sa držala tradičnej a odporúčanej nízkotučnej a vysokosacharidovej stravy. Ľudia v skupine sa vyhýbali tukom, hlavne nasýteným, a jedli celkovo menej kalórií počas dňa, z ktorých 55-60% príjmu pochádzalo zo sacharidov. Výsledok? Prvá skupina znížila váhu v priemere o 4,5 kg, druhá o 2,5 kg.  Prvá skupina znížila hodnotu triglyceridov v krvi o 29,3 mg /100ml , druhá len o 14,6 mg. Prvá skupina znížila svoj diastolický tlak o hodnotu 4,4, druhá skupina len o 2,2.

Ako je to možné? Zatiaľ Vám stačí vedieť, že za všetko môže jediný hormón na znižovanie hladiny cukru krvi- inzulín, ktorý zároveň riadi náš tukový metabolizmus. Čím viac sa vylučuje inzulín, tým viac telo uskladňuje tuk. Čím je hladina inzulínu nižšia, tým viac telo využíva tuk ako palivo.

Samotné tuky vo forme mastných kyselín neustále voľne prúdia z našich buniek dnu a von. Naše telo však uskladňuje tuk vo forme triglyceridov. Triglyceridy sú 3 mastné kyseliny zviazané vnútri tukovej bunky 1 molekulou glycerolu. Triglyceridy sú príliš veľké, aby dokázali prejsť cez membránu tukových buniek. Čiže to, čo nás robí tučnými je všetko, čo podporuje prúdenie mastných kyselín do tukových buniek (inzulín = sacharidy). A čo nám pomáha chudnúť? Hocičo, čo pomáha štiepiť triglyceridy v tukových bunkách. Preto keď konzumuje tuky, váš organizmus ich vie využiť. Pokiaľ konzumujte sacharidy, vaše telo ich premení na tuk.

Rozhoduje však o tom aj kvalita a kvantita skonzumovaných sacharidov. Preto pokiaľ konzumujete sacharidy, zamerajte sa na sacharidy z nízkou glykemickou záťažou (GL) a nízkym glykemickým indexom (GI). Prípadne stredným GL a GI pokiaľ máte pred náročným tréningom alebo po vytrvalostnom tréningu. To tu však teraz rozoberať nebudem. Pri vytrvalostných športoch ako maratón, cyklistika a iné, sa využívajú aj sacharidy s vysokým GI. Je to však iná téma. Detailnejšie informácie o tom, ako sa tuk uskladňuje vo vašom tele si môžete pozrieť na tomto obrázku, kde je zobrazených 12 krokov, ako tučnieme. (Poznámka: vysoko glykemická strava ide stále viac do úzadia a mnohí športovci, či už maratónci alebo cyklisti, prechádzajú na ketogenickú stravu, ktorá poskytuje takmer neobmedzený zdroj energie).

Zapamätajte si, že rovnica príjem v kJ > výdaj v kJ = nadváha, nie je už viac úplne pravdivá. Podstatné je, z akých zdrojov prijmete energiu. Tuky, bielkoviny aj sacharidy majú iný spôsob látkovej premeny (metabolizmu). Napr. 1 000 kJ prijatých z tukov je inak metabolizovaných ako 1 000 kJ zo sacharidov alebo bielkovín. Prijať 1 000 kJ energie zo správnych tukov vám môže iba pomôcť. Dokonca pomôcť schudnúť. Naopak 1 000 kJ prijatých zo sacharidov (pokojne aj tých „správnych“) vám pravdepodobne posunie ručičku na váhe smerom doprava.

Mohli by sme teda povedať, že nie tuky, ale sacharidy sú vinníkom nadváhy a obezity, ktorá je hlavným vinníkom mnohých civilizačných ochorení. Samozrejme, ani to nie je také jednoduché. Dôležité je, z akých zdrojov pochádzajú tuky a v akej sú kvalite.

Tuky majú totiž veľmi krehké väzby, preto ľahko podliehajú oxidácii vplyvom vzduchu a vysokých teplôt. Vtedy sa stávajú tuky nebezpečnými. Odporúčam vám, aby minimálne 50% tukov, ktoré konzumujete boli v surovom stave.

Taktiež treba povedať, že nie všetky tuky na každého vplývajú rovnako. Tam rozhoduje vaša genetika a pravdepodobne aj krvná skupina. Tuky sú však všeobecne najcennejším zdrojom energie a dodajú vám potrebné palivo. Sú veľmi dôležitá zložka potravy a bez nich nemôže správne fungovať celá hormonálna sústava, mozog, srdce, cievy a vôbec celý organizmus.

Zdroj

Zdieľať článok

Pozor! Úder Svetla zničí všetky naše priania!

Pozor! Úder Svetla zničí všetky naše priania!

Žijeme v dobe veľkej očisty, ktorú možno charakterizovať tým, že Božie Svetlo, prichádzajúce Zhora, začne robiť poriadok na zemi. A okrem iného urobí poriadok aj s našimi prianiami. Svetlo Pána totiž postupne zlikviduje úplne všetko, čo nevedie k Svetlu. A preto zlikviduje i hustú pavučinu všemožných ľudských túžob a prianí, ktoré úplne prekryli a zastreli našu túžbu po Bohu.

Lebo jedine táto túžba má stáť v každom človeku na prvom mieste. Všetky naše ostatné túžby, priania, záujmy, koníčky, sklony a snahy majú stáť až na druhom mieste. V žiadnom prípade nesmú prekrývať, zahmlievať a zastierať základnú túžbu nášho človečenstva, ktorou je túžba po Bohu tak, ako sa to žiaľ prihodilo väčšine obyvateľstva našej planéty. A stalo sa to aj napriek tomu, že nás na to upozorňuje prvé a najdôležitejšie prikázanie, hovoriace o tom, že iba Stvoriteľ samotný musí v nás stáť na prvom mieste, a že nemáme mať nijakých iných „bohov“, ktorým by sme sa klaňali.

Ale ľudia neuposlúchli a ignorovali toto upozornenie. Popínavými rastlinami svojich najrozličnejších prianí a túžob nechali zarásť elementárnu túžbu vlastného ducha po Stvoriteľovi, po Jeho Svetle, po Jeho Pravde a po jeho kráľovstve nebeskom. Tým však zišli z pravej cesty a namiesto nej sa vybrali cestou uspokojovania svojich vlastných túžob a prianí. Ony sa pre nich stali „bohmi“ a kvôli ním zabudli na jediného a pravého Boha. V tomto spočíva celá tragédia ľudstva, kráčajúceho po bludných cestách svojich vlastných túžob a prianí.

Kam nás to priviedlo a kam nás to vedie, môžeme všetci jasne pozorovať pri pohľade okolo seba. Pri pohľade na spoločnosť, na politiku i na svetové dianie. Priviedlo nás to k vojne, ktorá je zástupnou vojnou svetových mocností a hrozí, že prerastie do jadrovej konfrontácie.

A preto, ako pomoc ľudstvu, ktoré uviazlo v húštinách svojich vlastných prianí, prichádza očista zeme a v nej úder ruky Božej do všetkých ľudských prianí, nesmerujúcich ku Svetlu. Lebo sa priblížil čas, predpovedaný dávnymi prorokmi, kedy na zemi bude mať priestor už len to, čo je svetlé, dobré, čisté, láskavé, spravodlivé a pravé. Pravé, čiže duchovné, čo znamená, smerujúce k Stvoriteľovi. Čo také nie je, nebude mať viac na zemi miesta a bude z nej odstránené, ako plevy v žatve.

Čo to s ľuďmi urobí a ako sa to na nich prejaví?

Kto bol fixovaný iba na svoje priania, túžby, záujmy, projekty, snaženia a okrem nich na nič iného, ten stratí náhle pôdu pod nohami. Tomu sa zrazu zrúti svet, pretože všetko, čo pre neho niečo znamenalo náhle zhasne, ako plameň sviečky.

Ako prvé to v ľuďoch vyvolá hnev. Obrovský hnev na všetkých a všetko okolo seba, bez schopnosti hľadať príčinu v sebe samom a vo svojej vlastnej chybnej hodnotovej orientácii. Avšak prvotný, bezuzdný hnev vystrieda úplná prázdnota a apatia. Osobnosť človeka úplne vnútorne zhasne, čo sa stane jasne viditeľné vo výraze očí a tváre. Takýto ľudia budú potom pred zrakom všetkých ostatných dožívať svoj život, ako živá výstraha smrteľného zločinu voči vlastnému duchu, ktorý zabudol, že to najvyššie a najvznešenejšie v celom jeho bytí je jedine jeho smerovanie k Stvoriteľovi.

Ale bude existovať aj druhá skupina ľudí, ktorým sa síce tiež zrúti svet v podobe ich osobných túžob a prianí, avšak po ich zrútení sa v hlbinách ich duše a ich osobnosti rozhorí, spočiatku malý, ale potom stále silnejší a silnejší plamienok túžby ducha po Bohu. Túžby po Stvoriteľovi, po Jeho Svetle, Jeho Pravde a Jeho kráľovstve. Takto, z popola zmaru všetkého nesprávneho a falošne nadhodnoteného, dôjde u mnohých ľudí k duchovnému znovuzrodeniu. Kvôli týmto ľuďom a kvôli ich záchrane zo smrtiacej pavučiny ich vlastných prianí prichádza k zemi veľká očista. Veľká očista, trhajúca na kusy túto pavučinu a dávajúca tým príležitosť duchu človeka k nájdeniu a rozvinutiu jeho doposiaľ zasypanej túžby po Stvoriteľovi.

A pretože v súčasnosti stojíme krátko pred začiatkom tohto mohutného diania, každý z nás by si mal urobiť osobnú vnútornú inventúru všetkých svojich prianí. Mali by sme rozpoznať a uvedomiť si hlavne tie, ktoré v sebe staviame vyššie, ako Stvoriteľa a našu lásku k Nemu.

Poznajme ich a odsuňme ich čo najskôr až na druhé miesto, lebo inak sa nám stanú zdrojom nášho nešťastia. Lebo inak budú žiarou Pánovho Svetla bolestne vypálené a zničené, pretože nič v človeku nemá právo stáť vyššie, ako Pán.

Nie, nemusíme sa vôbec stať pustovníkmi a nemusíme sa zriekať nijakých zo svojich prianí, túžob a záujmov. Tie, ktoré sú čisté a dobré si môžeme pokojne ponechať, ale musíme ich hierarchicky posunúť až na druhé miesto. Až za Stvoriteľa a našu lásku k Nemu.

Ale pretože pre mnohých sú slová o láske k Pánovi a o jej postavení na prvé miesto našej osobnosti príliš abstraktné a nedokážu ich konkrétne uchopiť, povedzme si ešte, ako sa má táto láska prejavovať.

Láska k Stvoriteľovi sa prejavuje láskou k ľuďom. Presne tak, ako povedal Kristus: „Čo ste urobili jedinému z mojich najmenších, mne ste urobili.“

Láska k Bohu sa prejavuje chcením dobra a konaním dobra. Dobra, ktoré pozdvihuje a povznáša. Dobra, ktoré vytvára harmóniu, porozumenie a radostné spolužitie s blížnymi. Dobra, ktoré smeruje ľudí k Stvoriteľovi.

Existuje však aj pokrivené dobro, na ktoré by sme si mali dávať pozor! Je to dobro, konané vždy s nejakými postrannými úmyslami. Preto, aby sme vynikli. Preto, aby sme sa uplatnili. Preto, aby nás obdivovali. Pre politickú, alebo ideologickú objednávku. Preto, že to hovoria médiá a želajú si to mocní. A v neposlednom rade pre peniaze, reklamu a iné materiálne i nemateriálne výhody.

Skutočné dobro je však dobro, konané len kvôli dobru samotnému. Skutočné dobro spočíva v detskom, čistom, radostnom konaní a chcení dobra bez akýchkoľvek postranných úmyslov. Je to spontánny, nezištný a prirodzený prejav radostného, čistého a k Svetlu usilujúceho ľudského ducha, ktorého dobré chcenie blížnych povznáša a vedie k Svetlu.

Jedine chcenie a konanie takéhoto dobra bude v nadchádzajúcej očiste zeme vysoko vyzdvihnuté. K nemu budú žiarením Božieho Svetla okresaní tí, ktorí sa ešte okresať dajú. Preto zostávajúci čas využime zo všetkých síl na to, aby sme svoje vnútro vybrúsili ako vzácny diamant do podoby najčistejšieho jasu detsky radostného chcenia dobra, bez akýchkoľvek postranných úmyslov. Čím viac sa k tomuto cieľu dokážeme svojou vážnou snahou priblížiť, tým viac utrpenia dokážeme od seba v blízkej dobe odvrátiť.

Sláva buď Bohu na výsostiach a na zemi pokoj ľuďom dobrej vôle a dobrého chcenia, ktoré je pravým prejavom lásky k Najvyššiemu. 

Zdroj

Zdieľať článok

Jedzte skutočné jedlo

Jedzte skutočné jedlo

Prestaňte sa nechať klamať odborníkmi o tom, čo by ste mali konzumovať a zabudnite na staré pravdy, ktoré vám poškodzujú zdravie. Prevezmite kontrolu nad svojim zdravím a dosiahnite vytúžené zdravie…

Konzumujte „skutočné“ potraviny – konzumujte prirodzené potraviny, ktoré nie sú technologicky spracované, alebo sú spracované len minimálne. To znamená potraviny, ktoré tu boli aj v dobách našich predkov a príroda nám ich poskytuje už tisícky až milióny rokov. Z nich vyberajte potraviny, ktoré sú čerstvé, lokálne a sezónne. Existujú potraviny, ktoré sú pre telo využiteľnejšie, pokiaľ sú tepelne upravené, ale tiež je potrebné konzumovať aj tepelne neupravené potraviny (surové). Zároveň konzumujte potraviny, ktoré sú vyprodukované šetrnými a tradičnými postupmi, či už chovu, pestovania, spracovania alebo skladovania. Troma slovami: JEDZTE SKUTOČNÉ JEDLO.

V dnešnej modernej uponáhľanej dobe je to však čoraz ťažšie. Všetko je spriemyslované a ide v prvom rade o zisk a až potom o zákazníka. Veľká poklona výnimkám, ktorých je stále dostatok a ktorých väčšinou nájdete na tržnici, ale len ťažko v nejakých predražených nákupných centrách.

V poslednej dobe to začína zisťovať aj široká verejnosť, ktorá sa predtým priveľmi nezaujímala o to, čo vloží do úst, hlavne že to chutí a je to lacné. Lenže takéto zmýšľanie pri výbere potravín do svojho nákupného košíka vás môže priviesť akurát tak do nemocnice. No čo, už ste aj vy ochutnali cestársku soľ alebo špekáčiky bez bravčového mäsa? Možno áno, možno nie. Každopádne však verím, v prospech vášho zdravia, že podobné výrobky ani nekupujete.

Pokiaľ sa však nechcete stať VIP klientmi lekárov, zdravotníctva a hlavne farmaceutických spoločností, je načase, aby ste začali vážne uvažovať nad výberom vášho jedálnička. Mnoho ľudí len mávne rukou: „však ja viem, čo je zdravé“ , „treba jesť všetko“ , „čo tam po tej strave, to figu pomôže.“

A títo ľudia už sú alebo čoskoro budú exkluzívni platiaci hostia na nemocničnom lôžku. Nedávno bol môj otec na výbere kŕčových žíl a ako ležal tých pár dní na chirurgii, rad za radom sa okolo neho mihali pacienti, ktorým buď vyberali časť čriev, operovali žlčník, žalúdok, robili vývody atď, atď. A kto leží na týchto operačných stoloch? Tí najchudobnejší, ktorí vstávajú o piatej do práce, robia do večera a celý deň jedia to najpodradnejšie jedlo, ktoré je samozrejme najlacnejšie ako párky, údeniny, sladené nápoje, vlašské šaláty s rožkami, sladkosti, prípadne nejedia nič, pretože všetko minú na alkohol.

Ešte stále si myslíte, že strava nie je dôležitá? Alebo že za všetko môžu aj tak gény? Prípadne viete, že je dôležitá, ale hovoríte si, však nemám peniaze, čo mám jesť? Nuž, každý si je strojcom svojho šťastia, ale každopádne mi môžete veriť, že tu nejde až tak o peniaze. Sám som si tým prešiel a vždy sa dá z mála vytvoriť veľa. Lenže, aby ste to mohli vytvoriť, musíte si najskôr vytvoriť zopár správnych návykov, ktoré potom môžete používať celý život a ktoré vám výrazne zlepšia zdravotný stav.

V skutočnosti je drvivá väčšina ľudí oveľa bližšie k zdravšiemu životnému štýlu, ako si myslí. Ich jediný problém je, že nevedia, čo jesť, ako jesť a kedy jesť. Úprimne, naučiť sa to nie je také jednoduché, chce to niekedy až roky vzdelávania sa a počúvania svojho tela, ale stojí to zato.

Tento článok je o tom, aby ste sa začali starať o svoje zdravie a uvedomili si, že v konečnom dôsledku je zdravie to jediné, čo máte a stratiť ho môžete len raz. A keď si to neuvedomíte, celý život budete prispievať do kasy nepoctivým výrobcom potravín, zdravotníctvu a farmaceutickým spoločnostiam.

No schválne, skontrolujte svoje lieky. Nie je tam náhodou Pfizer, Bayer, Eli Lilly,  GlaxoSmithkline, Merck & Co, Johnson & Johnson, Roche, Pharmacia, Astra Zeneca, Aventis či iný názov. Možno ste niečo kúpili od ich dcérskych spoločností. Darmo tieto firmy, aj na Slovensku, patria medzi najlepších zamestnávateľov, veď pri ich miliardových ziskoch si to môžu dovoliť. Keby aspoň nezarábali na cudzom nešťastí.

Ak teda nechcete byť ich VIP klientmi, tak ako jeden z dôležitých krokov ku zdraviu začnite jesť skutočné jedlo. Čo to je? Je to jedlo, ktoré nám poskytla matka príroda a malo by byť v tej najpôvodnejšej forme. Nepatria tam žiadne chemikálie, éčka, umeliny a žiadne technologické postupy.

Sú to potraviny, ktoré nemajú napísané zloženie na svojich obaloch, ak vôbec sú v nejakom obale. Skutočné jedlo sú domáce vajcia s „okakanou“ škrupinou od babky z tržnice a nie tie so zoxidovaným cholesterolom v žĺtku, ktoré nájdete v spracovaných výrobkoch a ktoré sú aj tak zo sliepky, čo ani neroztiahne krídla v tej svojej klietke.

Skutočné mäso zo zvierat, ktoré sa pasú na lúke a ktoré predáva váš známy na dedine. Skutočné ryby, ktoré nie sú zaťažené ortuťou, pesticídmi alebo chované na farme na GMO krmivách (ktoré však tak ľahko nenájdete). Čerstvo podojené mlieko u prirodzene chovanej kravy, ovce alebo kozy a nepasterizované mliečne výrobky z týchto druhov mlieka (niekedy aj pasterizované, ale vždy je to menšie zlo) ako sú syr, bryndza, tvaroh, jogurt, zakysanka, kefír, ktoré kúpite v stánku na tržnici. Takéto mlieko je oveľa výživnejšie a na rozdiel od pasterizovaného mlieka  z veľkochovu neobsahuje v 1 mililitri 750 000 buniek hnisu (u nás „len“ 400 000).

Skutočná zelenina a ovocie, ktoré hýria farbami, majú pevný alebo pružný tvar (najlepšie ak sú čerstvo odtrhnuté) a poľahky ich kúpite na tržnici. V zime môžete využiť kvasenú kapustu, uhorky a cviklu, ktoré si môžete pripraviť pár mesiacov predtým. Tiež čalamádu a iné druhy zaváranej zeleniny.

Skutočným jedlom sú aj orechy a semená, ktoré nie sú zhnité, zožltnuté, zhnednuté, bodkované, zosušené alebo nebodaj pražené na nejakom podradnom oleji. No jedným slovom „zoxidované.“ Rôzne skutočné bylinky, korienky a rastlinky, okolo ktorých dokonca dennodenne chodíte a ani o tom neviete. Napríklad taký skorocel, žihľava, mrlík biely, púpava, chren a iné. Pozor však na ocikané verzie alebo tie, čo rastú pozdĺž ciest.

Strukoviny a obilniny sú ďalšou možnosťou, ktorá vám poskytne skutočné jedlo, aj keď tam by som sa zastavil, pretože napríklad obilniny sú v prvom rade sacharidy a pokiaľ ich neviete správne pripraviť (napríklad namáčaním a klíčením) a skombinovať (s tukmi a vlákninou), tak vám môžu z dlhodobého hľadiska vážne ublížiť. Tiež zabudnite na to, že celozrnné potraviny sú automaticky zdravé, dokonca to neplatí ani ak sú v BIO kvalite. Celé zrná obilnín a strukovín sú zmes antinutrientov a ak nie sú v BIO kvalite (niekedy aj keď sú), aj zmes pesticídov. Preto je potrebné vedieť ako na sacharidy.

Hľadajte a vyberajte skutočné jedlo, ktoré je čo najmenej technologicky a tepelne upravené (rafinácia, hydrogenácia, interesterifikácia) a nemusíte v ňom skúmať, čo znamenajú tie dlhé názvy alebo čísla. Vlastne kupujte výrobky, ktoré ani nemajú obal a najlepšie na tom je, že ešte aj ušetríte pri väčšine týchto potravín. To je krása, však?

Viete koľko ingrediencií má jahodový milkshake z Mckáčera? Päťdesiatdeväť a mlieko a jahody tam nie sú. Alebo čo obsahuje hamburger vo fastfoodoch? Nech sa páči. Každý hamburger obsahuje mäso z viac ako 1000 rôznych kráv, plus mimoriadne chutné ingrediencie ako: 1,1,1-trichloroethane. 1,2,4-trimethylbenzene, BHC – alpha, chloroform, chlorotoluene o-, chlorpyrifos, DDC p p, dichlorobenzene p-, dielclrin, diphenyl 2-ethylhexyl phosphate, ethyl benzene, heptachlore epoxitle, lindane, octachlor epoxide, styrene, tetrachloroathylene, toluene (WOOW žeby závislácka zložka?), trichloroethylene, xylene m- /p-/o-, chlorpyrifos, chlorpyrifos-methyl, cumene (isopropyl benzene), diazinon, dicamba, ethylfenethiourea, idrodione, matathion, pirimiphos-methyl, propylbenzene n-, trichloroethylene…

(informácie sú opísané z denných tipov Vlada Zlatoša)

Ešte stále máte chuť na McShit? Ak áno, držím vám palce. Ak teda chcete prevziať kontrolu na svojim zdravím a začať nový život, konajte hneď a prestaňte sa ľutovať. Máte to vo svojich rukách.

Cesta k vysnívanému zdraviu je oveľa jednoduchšia, ako by ste možno mysleli, preto neváhajte a podeľte sa o svoje skúsenosti. Zdravie máte len jedno a pokiaľ sa budete krčiť v rohu a šúchať nohami, nikde sa neposuniete. Musíte byť ochotný priznať chybu a začať odznova.

Zdroj

Zdieľať článok

Cholesterol, náš večný spoločník

Cholesterol, náš večný spoločník

Kto ryžuje z vášho vysokého cholesterolu a čo to vlastne cholesterol je? Je skutočne tak nebezpečný ako nám tvrdia? Má súvislosť cholesterol v potrave z vašim cholesterolom v krvi?

Čo je to vlastne cholesterol?

Cholesterol, máme sa ho obávať? Prečo nás všade strašia s cholesterolom a čo nám ešte nepovedali? Čo je teda cholesterol?

Cholesterol patrí medzi nasýtené tuky. Je základným stavebným prvkom všetkých steroidných hormónov a nachádza sa v každej telesnej bunke, konkrétne v bunkových membránach. Bez neho by sme proste neprežili. Cholesterol má hneď niekoľko dôležitých funkcií, medzi ktoré patria:

  • Je potrebný pre tvorbu bunkových membrán
  • Je základom pre steroidné hormóny (pohlavné hormóny a hormóny nadobličiek)
  • V pokožke sa z neho tvorí vitamín D
  • Je nevyhnutný pre tvorbu žlčových kyselín, ktoré vám pomáhajú tráviť tuk
  • Zlepšuje pamäť
  • Je základom pre neurologickú funkciu

Cholesterol sa tvorí asi na 75% v pečeni bez ohľadu na to, čo zjete. Ak by ho pečeň nevytvorila, neprežili by ste. Ak nezjete nič, čo obsahuje cholesterol, telo si ho aj tak vytvorí podľa potreby. Napríklad, obsah cholesterolu vo vaječnom žĺtku je taký vysoký, že konzumáciou 1 vajca dosiahnete „denný odporúčaný strop“. Avšak, cholesterol vo vajci vaše telo vôbec neuskladňuje v tele. Telo ho proste krásne využije pre stavbu hormónov a iných dôležitých procesov v tele.

Dokonca v jednej štúdií dopadli vajcia lepšie ako ovsené vločky. Jediný cholesterol, ktorý vám škodí, je zoxidovaný cholesterol, ktorý sa nachádza napríklad vo vajciach, ktoré smažíte na rafinovaných olejoch pri vysokých teplotách, ale hlavne ten v technologicky spracovaných potravinách. Napríklad výrobky z obsahom vajca, čo sú rôzne keksy, pečivo a iné sladkosti, majú v sebe veľmi zoxidovaný cholesterol.

Prečo by ste mali konzumovať výlučne domáce vajcia?

Čo sa týka vajca, veľký rozdiel je aj odkiaľ vajce pochádza. Výskumy z roku 2007 ukázali, že domáce vajcia majú oproti vajciam z konvenčného chovu:

  • O tretinu menej cholesterolu
  • O štvrtinu menej nasýtených tukov
  • O dve tretiny viac vitamínu A
  • 2x viac omega-3
  • 3x viac vitamínu E
  • 7x viac betakaroténu

Podobné výsledky dosiahnete aj pri mäse a mliečnych výrobkoch, preto je dôležité odkiaľ potravina pochádza. Navyše, zabudnite na omega-3 vajcia. Takú hlúposť som už dávno nepočul. Tie zoxidované omega-3 krmivá čo dávajú žrať sliepkam vám skôr ublížia. Ako marketingový ťah je to však geniálny nápad. Pravdepodobne sa to aj predáva.

Okrem toho, podľa britskej štúdie je pri kupovaných vajciach riziko salmonely 23,4% (moja sesternica by vám vedela rozprávať, po nedávnom použití kupovaných vajec v tiramisu, o následných problémoch s tráviacim traktom a hospitalizácii v nemocnici). Pri organických vajciach je riziko podľa štatistík asi 4,4% a pri vajciach od sliepok z voľného výbehu je riziko 6,5%.

Americká štúdia zasa ukázala, že salmonela sa nachádzala len 0,003% vajec. Zaujímavé je, že mnoho ľudí sa bojí kupovať vajcia z tržnice, pretože sa boja, že sú staré. Paradoxom však je, že tie v obchode sú staré a tie z tržnice vám vydržia mesiace. Ľudia sa tiež boja konzumovať vajcia surové zo strachu pred salmonelou. Pri kupovaných vajciach by som sa bál aj ja, aj keď vyššie zmienená americká štúdia hovorí niečo iné. Domáce vajcia sú však ideálnym nástrojom, ako začať s konzumáciou surových vajec.

Zapamätajte si teda, že cholesterol z vajca, dokonca kupovaného, sa vám nevstrebáva okamžite v tele a pokiaľ sa jedná o domáce vajcia, tak ani z dlhodobého hľadiska. Jedna štúdia ukázala, že skupina, ktorá denne konzumovala domáce vajcia, nezaznamenala žiadne zvýšenie cholesterolu. Skupina, ktorá konzumovala vajcia z bežného (konvenčného) chovu, mierne zvýšila svoj celkový cholesterol a aj svoj „zlý“ LDL cholesterol. Čiže cholesterolu sa môžete báť iba z kupovaných vajec.

Ja sám konzumujem skoro dennodenne (okolo 1 000 ročne) na raňajky domáce surové vajíčka a nemám žiadny problém, práve naopak, dodáva mi to množstvo energie. Pokiaľ si však vajíčka chcete pripraviť tepelne, použite extra panenský kokosový olej a urobte ich len zľahka pri nižších teplotách. Ak máte domáce vajcia, jedzte pokojne aj 3-5 denne, podľa vašej váhy a zamestnania (športovci môžu viac). Ak máte kupované, viac ako 1 žĺtok denne, dokonca 2 až 3 týždenne, vám neodporúčam. Navyše, pokiaľ máte dostatok bielkovín z iných zdrojov, bielka pokojne zahoďte a konzumujte len žĺtka. Musíte však výlučne domáce vajcia.

Ako vzniklo cholesterolové klamtvo a prečo sa udržuje?

Toto veľké „cholesterolové klamstvo“ začalo asi pred 100 rokmi, keď nemecký patológ Rudolph Virchow skúmal cievne usadeniny mŕtvol. Prišiel k záveru, že cholesterol v krvi vedie k rozvoju usadenín na cievach. Medzitým, v roku 1913 v súčasnom Petrohrade, ruský vedec Nikolaj Nikolajevič Aničkov kŕmil králiky cholesterolom a určil, že to vedie k vzniku aterosklerotických zmien.

Nikto mu asi nepovedal, že králiky sú čisto bylinožravce a prirodzene nekonzumujú cholesterol vo svojej typickej strave. Vtedy bohužiaľ vznikol názor, že konzumácia cholesterolu vedie k usadeninám na cievach. Žiadna štúdia však doteraz nepreukázala, že zvýšená konzumácia cholesterolu a nasýtených tukov má súvislosť s vyšším rizikom srdcovo-cievnych ochorení.

Napriek tomu je cholesterol multi miliardový biznis, ktorý má hodnotu okolo 29 miliárd dolárov a len v USA to je 19 miliárd. Na liečbu cholesterolu sa predpisujú lieky známe ako statíny. Moja stará mama napríklad berie Torvacard, jeden z množstva liekov obsahujúcich statíny.

Čo sú statíny? Sú to inhibítory (spomalovače) HMG-CoA reduktázy, čo je enzým, ktorý vytvára v pečeni cholesterol. Statíny blokujú tento enzým. V USA sa stal z toho taký biznis, že vláda vo svojom programe s názvom National Cholesterol Education Program (národný vzdelávací program o cholesterole), znížila odporúčanú hladinu 130 mg/100ml LDL cholesterolu v krvi, ktorá bola považovaná ešte v roku 2004 za bezpečnú, na menej ako 100 mg, dokonca 70 pre ľudí zo zvýšeným rizikom.

Statíny však neblokujú iba HMG koenzým A, ktorý katalyzuje prvý krok v 25-krokovom procese, ktorý produkuje cholesterol. Tento krok je totiž prvý krok v syntéze mnohých iných dôležitých biologických látok, napríklad koenzýmu Q10, ktorý sa nachádza v najvyššej koncentrácii v srdci a hrá dôležitú úlohu v produkcii mitochondriálnej energie, pričom je to dôležitý antioxidant.

Statíny tiež zasahujú do mechanizmov pre bunkovú signalizáciu, ktoré sú sprostredkované tzv. G- proteínmi a ktoré organizujú metabolické odpovede k stresovým podmienkam. Statíny majú priamy súvis s viac ako 300 vedľajšími účinkami ako anémia, neuropatia, svalové problémy, hepatická dysfunkcia, sexuálna dysfunkcia, acidóza, potlačenie imunitného systému atď.

Čo sa teda týka cholesterolu, statíny nie sú riešenie a cholesterol zo skutočných potravín pre vás vôbec nie je škodlivý a nemusíte sa ho báť. Práve naopak, potrebujete ho pre zachovanie zdravia.

Pokiaľ chcete skutočne vyriešiť váš problém s cholesterolom, začnite konzumovať skutočné potraviny, v správnych kombináciách a optimalizujte hladinu inzulínu. Vyhýbajte sa teda hlavne jednoduchým a skrytým sacharidom, začnite cvičiť, doprajte si dostatok správnych tukov, omega-3 mastných kyselín, prípadne lecitínu

Prestaňte sa teda báť cholesterolu. Cholesterol je váš najlepší priateľ a pokiaľ ho konzumujete zo správnych zdrojov, tak výrazne podporujete svoje zdravie a úroveň vašej energie. Začnite teda konzumovať správny cholesterol(z domácich vajec, mlieka, mäsa) a urobte tak ďalší krok ku zdraviu.

Zdroj

Zdieľať článok