Sladidlá môžu poškodiť kognitívne zdravie zodpovedajúce 1,6 roku starnutia, zistila štúdia.

Vedci tvrdia, že nízkokalorické a bezkalorické sladidlá zrejme ovplyvňujú myslenie a pamäť v strednom veku. Sladidlá nachádzajúce sa v jogurtoch a šumivých nápojoch môžu poškodiť schopnosť ľudí myslieť a pamätať si a zdá sa, že spôsobujú „dlhodobé poškodenie“ zdravia.

Vedci tvrdia, že ľudia, ktorí konzumovali najväčšie množstvo sladidiel, ako je aspartám a sacharín, zaznamenali o 62 % rýchlejší pokles svojich kognitívnych schopností – čo zodpovedá ich veku o 1,6 roka.

Dospeli k záveru: „Naše zistenia naznačujú možnosť dlhodobého poškodenia konzumácie nízkokalorických a bezkalorických sladidiel (LNC), najmä umelých LNC a cukrových alkoholov, na kognitívne funkcie.“

Zistenia sú najnovšie, ktoré varujú pred nebezpečenstvom, ktoré predstavujú sladidlá. Predchádzajúce štúdie naznačovali, že môžu zvýšiť riziko celého radu chorôb vrátane cukrovky 2. typu, rakoviny, srdcových problémov, depresie a demencie a poškodiť črevnú stenu.

Spojenie sladidiel s kognitívnym poklesom je také znepokojujúce, že spotrebitelia by namiesto toho mali používať buď tagatózu, prírodné sladidlo, alebo alternatívy, ako je med alebo javorový sirup.

Skúmal sa vplyv siedmich sladidiel na zdravie účastníkov štúdie – 12 772 štátnych zamestnancov v Brazílii s priemerným vekom 52 rokov – ktorí boli sledovaní v priemere osem rokov. Účastníci vyplnili dotazníky s podrobnosťami o príjme jedla a nápojov za predchádzajúci rok a neskôr podstúpili testy svojich kognitívnych schopností, ako je verbálna plynulosť a zapamätanie si slov.

Vedci zistili, že ľudia, ktorí konzumovali najviac sladidiel, zaznamenali pokles myslenia a pamäti o 62 % rýchlejšie ako tí s najnižším príjmom. To bol „ekvivalent asi 1,6 roka starnutia“, uviedli vedci. Konzumácia kombinovaných a individuálnych LNC, najmä aspartámu, sacharínu, acesulfámu K, erytritolu, sorbitolu a xylitolu, bola spojená s kognitívnou stratou.

„Denná konzumácia LNC bola spojená so zrýchleným poklesom pamäti, verbálnej plynulosti a globálneho poznávania,“ uvádzajú autori vo svojom článku publikovanom v americkom lekárskom časopise Neurology.

„Tento výskum je pozorovacia štúdia, ktorá môže ukázať iba štatistickú súvislosť, nie priamy vzťah príčiny a následku,“ uviedla ISA vo vyhlásení. „Hlásená súvislosť medzi konzumáciou sladidiel a kognitívnym poklesom nedokazuje, že jedno spôsobuje druhé.“

Zdroj

Zdieľať článok